Artikler

Artiklerne er oprindligt skrevet til “Vinpressen”, og indeholder en gennemgang af nogle vigtige aspekter ved vinkemi. Artiklerne kan frit benyttes, blot oprindelse og copyright respekteres.

 

Vinens syrer og surhed
Sulfit i vin
Sukker og alkohol i vin
Førstehjælp til problemgæringer 1
Førstehjælp til problemgæringer 2