Komplet kit til totalsyrebestemmelse (TA), sulfitbestemmelse og pH måling.Indeholder hvad der skal bruges til at anlysere for sulfite (SO2- 50 test), pH og TA (Titratable Acidity – 30 test) i vin og most:
Da metoden ikke bygger på farveskift, men på måling af et potentiale skift /pH skift, gør anvendelse af SC-300 der bedre og mere entydigt at udføre Ripper sulfitetest og TA bestemmelse, specielt i rød vine.
Magnetomrører, burette er ikke nødvendige, men kan gøre titreringer endnu nemmere.
TA bestemmelse kan også udføres med normal NaOH (0,1 M).